Εκδρομή και καλό φαγητό σε 5 χωριά της Πιτσιλιάς

Δημοσιεύτηκε στις 18 Αυγούστου 2025

Οι εκδρομές των καλοφαγάδων ξεκινούν τον Αύγουστο κι εσύ το μόνο που επιβάλλεται να κάνεις είναι να κλείσεις τραπέζι και να πάρεις τα βουνά! Προσοχή, απαραιτήτως καφεδάκι στο τέλος γιατί η επιστροφή είναι κάπως ζόρικη.

Ετοιμάσου λοιπόν για στάση σε ένα από τα 11 γραφικά χωριά της Πιτσιλιά, εκ των οποίων μάλιστα ένα είναι βραβευμένο με το Nom d'Origine. Τα χωριά  είναι διάσπαρτα στις πλαγιές της Μαδαρής, του Μαχαιρά και της Παπούτσας. Μία περιοχή στην οποία ευδοκιμούν τοπικές ποικιλίες σταφυλιών που υπόσχονται μια εξαιρετική εμπειρία κρασιού. Αξίζει να την ζήσεις αυτό το καλοκαίρι!

Περνιά, Ασκάς
Αν αναζητάς την ηρεμία και τη γαλήνη της κυπριακής υπαίθρου, τότε πρέπει να επισκεφθείς τον Ασκά. Κι αν τον ορίσεις ως γαστρονομικό σου προορισμό, τότε οι επιλογές που έχεις είναι το κέντρο Περνιά (99414016). Στην Περνιά μπορείς να φας μεζέδες και φαγητά της ώρας, αλλά και να απολαύσεις τον καφέ σου με θέα το χωριό. Το κέντρο είναι ανοικτό καθημερινά και επιπλέον προσφέρει δωμάτια για διαμονή.

Το στέκι της παράδοσης, Ασκάς
Την ταβέρνα "Το στέκι της παράδοσης" (97 616876) θα την βρεις στο χωριό Ασκάς σε ένα μοναδικό περιβάλλον! Στεγάζεται σε ένα πετρόχτιστο αγροτικό σπίτι, τεσσάρων ορόφων και βρίσκεται πάνω από το ποταμό. Η ταβέρνα σε υποδέχεται στην βεράντας της, η οποία προσφέρει υπέροχη πανοραμική θέα στο βουνό (εξάλλου βρίσκεται στον τέταρτο όροφο του σπιτιού). Ο χώρος αποπνέει ζεστασιά, παραδοσιακό πάτωμα και επενδύσεις από ξύλο. Το μαγαζί ψήνει κρεατικά στα κάρβουνα, όπως μπριζόλες,σουβλάκια, χαλλούμι και και σερβίρει κυπριακό μεζέ.

Ιεράμπελος, Φαρμακάς
Το εστιατόριο Ιεράμπελος (22515515, 99299990), που δεσπόζει στον Φαρμακά, προσφέρει μία μαγευτική θέα της ορεινής καταπράσινης περιοχής. Σε συνδυασμό μάλιστα με τη μαγευτική διαδρομή μέχρι εκεί αλλά και τις νόστιμες προτάσεις του σεφ, θα ενθουσιαστείς στο έπακρον με την επιλογή σου να ταξιδέχεις μέχρι το χωριό του Φαρμακά και το εστιατόριο αυτό! Το εστιατόριο που αποτελεί μέρος του Οινοποιείου Santa Irene, θα σου προσφέρει μία μοναδική γευστική εμπειρία, από Πέμπτη – Κυριακή, με γεύσεις από την κυπριακή κουζίνα. Επίσης προσφέρει δωρεάν ξενάγηση στο οινοποιείο του εστιατορίου και δωρεάν γευσιγνωσία κρασιών!

Ποταμός Κυπριακή Ταβέρνα, Καμπί Φαρμακά
Το εστιατόριο Ποταμός (️22643315) θα το βρεις στο χωριό Καμπί (του Φαρμακά), κτισμένο πάνω στην κοίτη του ποταμού των "Γεραμπέλων". Σερβίρει κυπριακή κουζίνα, φτιαγμένη με φρέσκες πρώτες ύλες από το αγρόκτημα της οικογένειας και ντόπιους  παραγωγούς. Το όνομα "Ο Ποταμός (της Μηλίτσας)" προέρχεται από την τοποθεσία του εστιατορίου, ενώ η Μηλίτσα είναι η "μαστόρισσα" που βρίσκεται πίσω από όλες τις γεύσεις που βγαίνουν από την κουζίνα. Εδώ λοιπόν καθημερινά απολαμβάνεις κυπριακό brunch το πρωί, μεσημεριανό κάτω από τη σκιά, το απόγευμα θα σε σερβίρουν καφέ και γλυκό ενώ για το βράδυ σου ετοιμάζουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια.

** Στον Φαρμακά μπορείς να πας για κλέφτικο και πλούσιο μπουφέ την Κυριακή στο Εστιατόριο Φαρμακάς (96 667153).
** Για καφέ στη χόβολη αλλά και brunch θα πας στο καφενείο "1842 που τον τζιησβέ στο fréddo" (99631175), που αντικατοπτρίζει πλήρως το concept του μαγαζιού, μιας και συνδυάζει αρμονικά το χθες με το σήμερα!
** Για μαχαλεπί και γλυκά του κουταλιού θα πας στα σπιτικά γλυκά της Ελένης (99 762827).

Κοιλάδα των Κέδρων, Χανδριά
Ένα κλασικό οικογενειακό εστιατόριο που βρίσκεται στο χωριό Χανδριά, απέναντι ακριβώς από την εκκλησία, στο οποίο η κυρία Στέλλα μαζί με τον σύζυγό της σού ετοιμάζουν νόστιμα πιάτα από την κυπριακή κουζίνα, παρασκευασμένα από εποχιακά τοπικά προϊόντα. Ο πλούσιος μεζές και οι επιλογές σε μαγειρευτά δεν απογοητεύουν. Σημείωσε ότι το εν λόγω εστιατόριο από τον Σεπτέμβριο αλλάζει διεύθυνση. Πληρ. 99 036224.

Συμπόσιο στο Πελένδρι
Το γραφικό κρασοχώρι της ορεινής Λεμεσού εδώ και μερικές δεκαετίες έχει μετατραπεί σε γαστρονομικό προορισμό εξαιτείας μίας ταβέρνας η οποία ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες του είδου της. Πρόκειται για την παραδοσιακή ταβέρνα Συμπόσιο (99404348) που στεγάζεται σε ένα πανέμορφο πετρόκτιστο, αναπαλαιωμένο σπίτι όπου η κυπριακή κουζίνα ξεχωρίζει. Eδώ ο κύριος Νίκος Βασιλείου, με μεράκι και αγάπη για την παραδοσιακή κουζίνα του τόπου μας, σερβίρει μερακλίδικα μεζεδάκια, με φρέσκα υλικά από το περιβόλι και ντόπιες πρώτες ύλες, νόστιμα κρεατικά, άγρια χόρτα, παραδοσιακά μακαρόνια με κυπριακή μορχέλα, είναι από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο Συμπόσιο. Το ζυμωτό ψωμί, το λάδι δικής τους παραγωγής, οι ομελέτες με αυγά από τις κότες τους και τα σαλατικά που επιλέγει ο ίδιος ο επισκέπτης από το περιβόλι, δίνουν μια ιδιαίτερη νότα σε ένα απλό, αλλά αυθεντικό μενού.

Αλώνια & Σαλόνια στην Άλωνα
Τα Αλώνια και Σαλόνια είναι το ολοκαίνουριο εστιατόριο που η Άλωνα, το γραφικό χωριό της Πιτσιλιάς, χρειαζόταν. Αυτό το κενό, άλλωστε, ήθελε να καλύψει με τη δημιουργία του η ιδιοκτήτριά του, η κ. Jenny Tsiakka Avraam, η οποία αποφάσισε να δώσει νέα πνοή ζωής στον τόπο καταγωγής της, να τον επανασυστήσουν στον κόσμο και να ζωντανέψει ολόκληρο το χωριό. Η ίδια διατηρεί και ένα αγροτουριστικό λίγο πιο κάτω, το Crambero Suites. Το εν λόγω όνομα στο μαγαζί της, το έδωσε μάλιστα για να τονίσει ότι πρόκεται μεν για ένα εστιατόριο στο χωριό, το οποίο δε δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από αυτά της πόλης! Έτσι πήρε το πρώην παντοπωλείο του χωριού, και το μετέτρεψε σε ένα ωραίο εστιατόριο, το οποίο ήρθε να συμπληρώσει τον κρίκο που έλειπε στην αλυσίδα (διαμονή και καλό φαγητό στο χωριό!), έχοντας τα ντόπια προϊόντα σε πρώτο πλάνο, σωστά αλλά ανεπιτήδευτα, πλην χαμογελαστά σερβιρισμένα. Εδώ ο Ελλαδίτης σεφ Σώτος Αϊβαλιώτης, με θητεία σε εστιατόρια του εξωτερικού, ετοιμάζει τα πάντα δίνοντας έμφαση στη χρήση φρέσκων τοπικών υλικών, με απλότητα στη σύλληψη, ακρίβεια στην εκτέλεση και με σαφήνεια στη γεύση. Οι επιλογές που σου δίνει είναι πολλές, τόσο για brunch και καφέ, με πιάτα όπως ομελέτες, αβγά ποσέ και πιο παραδοσιακά, αλλά και επιλογές για κανονικό γεύμα, για όλες τις ώρες της ημέρας, με επιλογές όπως μεζέδες, ψάρια, κρεατικά, ορεκτικά και starters. Το μενού του φαγητού πλαισιώνεται από ένα ωραίο wine list, με αρκετά ντόπια κρασιά να κατέχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Τον Αύγουστο, όπως μαθαίνουμε, θα λειτουργεί καθημερινά από τις 10.00-22.00 (κουζίνα), ενώ από τον Σεπτέμβριο θα ανοίγει Παρ-Κ προσφέροντας όλο το μενού, ενώ από Τετάρτη μέχρι και Πέμπτη μόνο για καφέ, γλυκά, αλμυρά, πιάτα ημέρας. Σύντομα θα διοργανώνει και θεματικές βραδιές. Απαραίτητο είναι να κάνεις την κράτησή σου.
Μάθε περισσότερα, ΕΔΩ.
(70000229) Άλωνα, επ. Λευκωσίας.